Parkia biglobosa, également connu sous le nom de néré ou dawa dawa, est un arbre originaire d'Afrique de l'Ouest. Il appartient à la famille des Fabaceae et est largement répandu dans les régions semi-arides d'Afrique, du Sénégal au Tchad en passant par le Niger et le Nigeria.
L'arbre de Parkia biglobosa est de taille moyenne, atteignant généralement une hauteur de 10 à 15 mètres. Il a des branches étalées et une couronne large et arrondie. Ses feuilles sont composées, de couleur vert foncé et mesurent environ 30 cm de long. Les fleurs de l'arbre sont de couleur blanche ou crème, produisant des grappes de fleurs parfumées. Les fruits de Parkia biglobosa sont des gousses d'environ 40 cm de long, contenant de nombreuses graines.
Les fruits de Parkia biglobosa sont consommés dans de nombreuses régions d'Afrique de l'Ouest. Les graines sont comestibles et ont une saveur caractéristique qui peut être décrite comme étant à la fois acide et amère. Elles sont souvent utilisées dans la cuisine locale pour préparer des sauces, des soupes et des plats traditionnels. Les gousses sont également riches en nutriments tels que les protéines, les acides gras essentiels, les vitamines et les minéraux, ce qui en fait une source importante de nourriture pour la population locale.
En plus de son utilisation culinaire, Parkia biglobosa a de nombreuses autres utilisations. L'écorce de l'arbre est utilisée dans la médecine traditionnelle pour traiter diverses affections, telles que les maux de tête, les maux de dents, les infections cutanées et les problèmes gastro-intestinaux. Les racines sont également utilisées pour leurs propriétés médicinales.
De plus, Parkia biglobosa joue un rôle écologique important dans les écosystèmes africains. L'arbre est un fixateur d'azote, ce qui signifie qu'il est capable de capter l'azote de l'air et de le convertir en une forme utilisable par les plantes environnantes. Il est également adapté aux climats arides et peut tolérer des sols pauvres, ce qui en fait une espèce résiliente et bénéfique pour l'environnement.
En résumé, Parkia biglobosa est un arbre d'Afrique de l'Ouest largement utilisé pour ses fruits comestibles, ses propriétés médicinales et son rôle écologique. Il est une ressource précieuse pour les populations locales et un symbole de la biodiversité de la région.
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